經(jīng)常出入廚房的人會知道，想要做出好吃的菜， 烹飪時調(diào)料必不可少。除了用量，調(diào)料的放入時間和順序也很講究，這不僅僅會影響到菜肴的味道，還事關(guān)家人的身體健康。1. 鹽：菜八成熟時放炒菜時鹽一定要晚放。尤其是炒蔬菜，如果太早放鹽，蔬菜還沒受熱蔫下去，難以控制用量。而且鹽會破壞維生素，使蔬菜中的水分過分溢出。原...
2022-04-11 
【古詩詞中的珍饈美味】古人有云：民以食為天。相同的食材，不同的地方會做出不同的美味，引得各位食客趨之若鶩，大快朵頤。因為愛吃，所以我們可以扛住世上的大部分煩惱，沒有什么煩惱是吃不能解決的，如果不能解決，那就再吃一頓，在歷朝歷代，也不乏“愛吃”的詩人。友朋設(shè)宴慶云樓，美食十二配郎酒。觚觥交錯杯杯盡，門...
2022-04-11 
三連一下，了解更多精彩內(nèi)容陸游護(hù)送侄子陸綽去吳興山中的佛庵。陸游跟傅姓庵主聊起天：“四川崇慶的薏米很好，又白又大，樂山的干木耳也好，泡發(fā)了比肉還厚實。二月中旬浴蠶的時候，野豌豆苗剛發(fā)芽，五月小麥?zhǔn)炝?，野蠶豆也就老了。峨眉山的龍鶴菜做湯特別香；棕筍煮酸菜，花苞里的細(xì)子像魚籽。不說面條和蓋飯，我最喜歡的...
2022-04-07 
清明|萬物清醒，念故人清明時節(jié)雨紛紛，清明節(jié)又稱“踏青節(jié)”，民間有掃墓祭祖、踏青郊游等風(fēng)俗，自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體，是天時地利人和的合一，充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一，講究順應(yīng)天時地宜、遵循自然規(guī)律的思想。今天小編來總結(jié)一下，四川人在清明寒食期間都要吃什么呢？艾...
2022-04-02 
美食與詩，不負(fù)人生不負(fù)卿李白寫透了盛唐江湖，而杜甫，卻道盡了人間冷暖。提起他總是想到，一生蹉跎、半生飄零，“飄飄何所似，天地一沙鷗”；年老多病、潦倒艱難，“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”；貧困窘迫、生活凄苦，“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂”；乍一看，杜甫的人生也忒慘了點，但事實上，你可能被他隱藏...
2022-04-02 
美食與詩，不負(fù)人生不負(fù)卿李白寫透了盛唐江湖，而杜甫，卻道盡了人間冷暖。提起他總是想到，一生蹉跎、半生飄零，“飄飄何所似，天地一沙鷗”；年老多病、潦倒艱難，“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”；貧困窘迫、生活凄苦，“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂”；乍一看，杜甫的人生也忒慘了點，但事實上，你可能被他隱藏...
2022-03-30 
個人覺得這個牌子的小龍蝦調(diào)料真的??太好吃了，我覺得挺不錯的，選擇小龍蝦調(diào)料，當(dāng)然應(yīng)該??找大品牌，我近期接觸過一些其他品牌的小龍蝦調(diào)料，后來知道金宮的底料比較好，也是目前我所知道的給力的牌子。...
2022-03-29 
挑戰(zhàn)，堅韌，勇氣，榮譽，和金宮川派&麒小麟一起來一場美味與體能的狂歡！4月9日/10日天府綠道青龍湖濕地公園超燃現(xiàn)場，嗨起來！金宮川派&麒麟小勇士體能挑戰(zhàn)賽有什么？刺激非凡的少兒越野障礙跑+盛大熱鬧的主題嘉年華+麒麟專屬裝備包+勇士紀(jì)念獎牌+豐厚完賽禮參賽物資參賽裝備（檢錄區(qū)領(lǐng)?。簠①怲恤x1、排汗速干...
2022-03-28 
人生漫長每天離不開食物相伴有人說世界上最治愈的事一是美食，二是文字當(dāng)美食遇上詩人，山珍海味，一粥一飯紛紛化身為詩，美食滋潤舌尖，文字溫暖心靈，簡直妙不可言！不想當(dāng)“詩仙”，只想逍遙的作“酒仙”李白這位偉大的詩人家喻戶曉，世人都知道他“不醉不歡”，詩詞的紙張上都能透出酒的香氣。酬中都小吏攜斗酒雙魚于逆...
2022-03-28 
新年伊始，首先恭喜小編我喜遷新居，新家還沒收拾好也就一直沒開火。正月十五的早晨迎來了許久不見的太陽，曬得人軟綿綿的。當(dāng)我正在打掃衛(wèi)生布置新家的時候，突然一群朋友到訪，非得在我這兒過元宵讓我下廚吃一頓?？墒俏疫€沒開火啊，怎么辦??？靈光一閃，有了，這個方法做魚，食材調(diào)料鍋里一丟，隨便做都很好吃（金宮川派...
2022-03-11 
7月24日至25日，首屆金熊貓少兒藝術(shù)節(jié)在四川廣播電視臺拉開序幕，一場集美食、表演、藝術(shù)的童趣盛宴火熱上演。四川金宮川派味業(yè)董事長龔永澤出席了本次活動，并為這些活潑可愛的小小藝術(shù)者頒獎。據(jù)悉，整個藝術(shù)節(jié)包括外場嘉年華展會和內(nèi)場表演盛會兩大板塊。嘉年華集展會、游戲、表演于一體，設(shè)有金宮美味展區(qū)、真人...
2022-03-11 
2021，牛年大吉，萬象更新，祥瑞匯聚。金宮心系調(diào)味，產(chǎn)銷通達(dá)三江五湖；豐年志在創(chuàng)新，企業(yè)譽滿四面八方。剛剛過去的2020，實屬不易，但是全國人民團(tuán)結(jié)一心，共抗疫情。我們金宮人也走得很充實、很堅定。這一年里，我們積極參與抗疫活動并捐款捐物。我們積極圍繞市場的變化，不斷創(chuàng)新突破，內(nèi)促運營提效變革，取得了優(yōu)秀的...
2022-03-11