2021年12月，“第五屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2021新餐飲博覽會(huì)（廈門）”在福建廈門國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。
本次活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記來(lái)閩考察重要講話精神，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，全面塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化餐飲企業(yè)創(chuàng)新主體地位，促進(jìn)各類創(chuàng)新要素向餐飲業(yè)集聚，提升餐飲傳統(tǒng)消費(fèi)，培育餐飲新型消費(fèi)，進(jìn)一步提升餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化水平，完善餐飲供應(yīng)鏈建設(shè)，著力推進(jìn)餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)代表和媒體、企業(yè)家代表以及部分省市相關(guān)政府部門負(fù)責(zé)人，相聚在美麗的鷺島。金宮川派集團(tuán)攜金宮特級(jí)雞精、手工火鍋、魚調(diào)料系列以及旗下艾逗系列新品亮相博覽會(huì)，與國(guó)內(nèi)外近百家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)，共同見(jiàn)證這一高光時(shí)刻。據(jù)了解，由主辦方世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)創(chuàng)辦的“世界廚師藝術(shù)節(jié)”自2016 年創(chuàng)辦以來(lái)，“東方遇見(jiàn)西方”、“美食與遠(yuǎn)方”、“世界的味道”以及“功夫匠心”連續(xù)四屆主題活動(dòng)得到了數(shù)千位餐飲業(yè)領(lǐng)袖及行業(yè)人士、數(shù)百家國(guó)際機(jī)構(gòu)及媒體的高度關(guān)注和好評(píng)，接待了50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近20萬(wàn)余人次參觀，促成總成交額突破20億元，被譽(yù)為“烹飪藝術(shù)的殿堂”，成為讓世界愛(ài)上中餐的重要窗口和平臺(tái)。
本次廈門博覽會(huì)以“新產(chǎn)品、新機(jī)遇、新趨勢(shì)”為主題，以“會(huì)+展+賽+產(chǎn)業(yè)對(duì)接”相結(jié)合的綜合模式，匯集上萬(wàn)種名優(yōu)產(chǎn)品，以全球化創(chuàng)新發(fā)展視野為餐飲業(yè)搭建互惠共贏的合作平臺(tái)，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，充分展示飲食文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、名優(yōu)食品、食材、智慧餐飲科技、品牌企業(yè)以及餐飲供應(yīng)鏈等，為地方特色餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建高效率、高層次、高美譽(yù)度的商務(wù)對(duì)接、招商引資橋梁。
金宮川派是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化調(diào)味品集團(tuán)，旗下“金宮”、“百信“、”川派”三大品牌，涵蓋包括雞精調(diào)味料、味精、魚調(diào)料、火鍋底料、香腸臘肉調(diào)料、川菜面食調(diào)料等六大系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)。公司擁有多項(xiàng)發(fā)明專利，曾多次發(fā)起、參與國(guó)家雞精、雞粉、火鍋底料等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草和制定工作。這次亮相的產(chǎn)品除了金宮特級(jí)雞精，還有新品金宮手工火鍋底料、川派系列調(diào)料，還有金典緣艾逗豆干、魔芋爽系列，在現(xiàn)場(chǎng)備受青睞！
金宮川派集團(tuán)龔永澤董事長(zhǎng)一直懷有產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的夢(mèng)想，金宮也正在通過(guò)“產(chǎn)業(yè)+金融”的模式積極打造食品產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)、金融產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、新能源產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)供應(yīng)鏈等，通過(guò)資源整合和產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，打造多元化國(guó)際品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的金宮夢(mèng)想，美味傳遞幸福！
